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Curiosidades sobre o Jumentos
O zurrar de um Jumento pode ser ouvido a 3 ou 4 Km de distância.
Os jumentos são excelentes guardas de rebanho contra ataque de cães. No entanto cuidado, pois o jumento só guardara se tiver só. Tendo dois deles juntos, um fará companhia para o outro e eles esquecerão de tomar conta dos animais.
Mesmo sendo conhecido como animais fortes, os asininos precisam de cuidados logo que nascem. “Os jumentos não podem tomar chuvas nos primeiros três meses de vida”. Esses animais possuem os pelos muito longos e não “balançam” como os cachorros fazem para se secarem. Quando chove e eles se molham, a água fica em contato com a pele do animal que acabar adoecendo.
O jumento também têm uma excelente memória para direção. Conseguem buscar água em locais a mais de 8 Km.
Quanto ao leite da Jumenta, um ponto bastante forte é que seu leite, é mais rico em lactose que qualquer outro leite, à exceção do leite humano, é usado as vezes na alimentação infantil.
Uma jumenta dá em média 0.2 - 0.3 litros de leite ao dia. Dentre as espécies domesticadas, o leite de jumenta é o mais doce e o de composição mais próxima ao leite humano em nível de lactose, proteinas, minerais e omega3, é portanto o melhor substituto para o leite materno, tendo a vantagem de ser mais digerível por possuir menores teores de gorduras totais. Segundo algumas pesquisas o leite de jumenta pode inclusive servir de tratamento para doenças imunológicas. É um leite rico com mais lactose e menos gordura que o leite de vaca. Um estudo recente mostrou que o leite de jumenta pode ser utilizado por crianças com alergia à proteina do leite bovino.
O queijo mais caro do mundo custa 1,350 dólares por kilograma, e é feito com leite de jumenta, mais precisamente da raça Balkã. Feito na Reserva Especial Natural Zasavica, Servia. O preço é alto por um simples motivo, o leite dessa raça de jumentas é vendido a 40 euros o litro, nenhum outro ingrediente especial contribui para isso.